对“农家乐”的发展提出质疑游客无不认为,一些乡村星级“农家乐”休闲项目,无非都是卡拉OK、泡脚捶背等越来越城市化的休闲项目,农庄,有的“农家乐”在经营方式和内容上仿照城市宾馆酒店的模式,一些具有山野趣味的东西被逐渐取消,让人觉得虽到了农村又像进了城市;一些“农家乐”所谓的农家体验存在玩噱头之嫌,这与都市人渴望在乡村野趣和在乡村中体验淳朴民风,生态旅游农庄,感受乡村传统文化的消费初衷背道而驰。
农庄
1.特色早茶
【如水煮花生、煨芋头、煨红薯、石灰池泡蛋、现制豆浆、手工米粉、甜酒等】
2.农家饭菜
【农庄的主要餐饮方式,可以将农家饭菜与酒店菜肴相结合,满足客人不同需求】
3.特色预订
【比如烤全羊、三鞭药膳等,有的特色菜可以常备,有的可以要求预订】
4.宴会接待
【交通比较便利的可以接待生日宴、聚会宴、会议宴、培训宴等同时用餐比较多的】
5.自助烧烤
【既可作为吸引游客的游乐项目,休闲农庄,又是一项特色餐饮服务】
6.特色外卖
【比如现场制作的烤鸭、臭豆腐、麻辣香干等】
农庄私家菜园
【将土地分成小块,围成菜园,出租给城市居民,也可由小区业主联合租地建业主庄园】
果蔬茶采摘
【游客自己动手采摘生态瓜果蔬菜,家庭聚会农庄,**市场价出售,其中水果品尝采摘可以按人头算】
钓鱼抓鱼
【多种形式的鱼乐项目,包括钓鱼、抓鱼、捞鱼、钓虾、钓鳖、抓螃蟹等】
会议中心
【现在有很多部门和单位的会议放到农庄去开,会议中心的规模视情况而定】
展览中心
【可与会议中心办在一起,主要承办艺术收藏品展览,也可只展示农耕文化】
婚纱摄影基地
【利用农庄的自然风光,加上一些爱情婚庆主题元素,可开设婚纱馆】
旅游纪念品商场
【建成古朴风情小街,包括工艺品店和特色小吃】